臨床營養在慢病管理中的策略與作用
目前，我國各類慢病患者數量呈快速上升和年輕化趨勢，且治療達標率低，病情控制效果不理想，這無疑加重了民眾的經濟和精神負擔。臨床手術雖然可以快速解決重大疾病問題，但針對各種慢病的解決卻非“一日之功”。營養治療作為慢病防治的重要手段，合理利用營養治療可以實現慢病的有效防控，減少并發癥的發生，減輕病人痛苦及醫療費用的支出。合理營養是健康的基本保證，是疾病康復的堅強后盾。只有提供合理的能量和營養素，機...
2022-09-27
國肽生命科學研究院 致力產學研深度融合
近年來，我國大健康行業的快速發展帶動生物活性肽市場增長。2018年我國生物活性肽市場規模756.6億元，預計2024年將超過1650億元。日前，行業科學研究機構——國肽生命科學研究院行政院長井夫濤對肽領域的發展趨勢進行了解讀?！ ?017年，國家發改委和工信部聯合發布的《關于促進食品工業健康發展的指導意見》中提出，“研究開發功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活...
2022-09-27
功能性食品發展潛力巨大
隨著國民健康需求不斷升級，控熱片、白蕓豆阻斷片、助眠軟糖、玻尿酸軟糖等功能性食品成為了時下較熱的養生單品。新零售專家鮑躍忠表示，作為食品行業出現的新事物，其發展前景潛力巨大?！半S著消費升級，整個食品行業的產品愈加豐富，原來大眾化的商品逐步向功能更加細分的商品轉化，功能性食品的出現符合這一市場規律?！薄 猩坍a業研究院數據顯示，2022年功能性食品市場規模將破6000億元。多款普通食品暗示保...
2022-09-27
日常飲食做到“三減三健”
9月是全民健康生活方式宣傳月，今年宣傳的主題是“三減三健”、健康相伴。三減分別是減鹽、減油、減糖；三健分別是健康口腔、健康體重、健康骨骼?！吨袊用裆攀持改希?022）》中的準則五也明確建議：少鹽少油、控糖限酒。那么，少鹽、少油、控糖的目標該如何在日常生活中潛移默化地實現？ 如何做到少鹽？人的淡口味是可以逐步養成的，嬰幼兒期是口味偏好形成的關鍵時期，建議家長以身作則，讓孩子從小喜歡清淡飲食...
2022-09-27
秋季飲食注意預防食源性疾病
暑去涼來，夏秋交替之際，天氣雖然轉涼，但白天氣溫仍然偏高，且偶有陰雨，氣候多變，是食源性疾病的易發高發時期。食源性疾病是頭號食品安全問題，主要指通過攝食方式進入人體的各種致病因子引起的具有感染或中毒性質的疾病。包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學性有毒有害物質所引起的疾病。如何預防食源性疾病，讓腸胃健康安然度秋？對此，中國營養學會注冊營養師、山西醫科大學衛生管理與...
2022-09-27
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